Rhein-Erft: NGG fordert mehr Geld für Bäckerei-Azubis
Veröffentlicht: Mittwoch, 28.06.2023 15:20
Brot, Butterkuchen, Brötchen oder Baguette – eigentlich haben die Bäckereien an Rhein und Erft viel zu bieten, aber offenbar sind sie als Ausbildungsplatz nicht besonders begehrt. Nach Angaben der Gewerkschaft NGG ist die Zahl der Bäckerei-Azubis in den letzten Jahren immer weiter zurückgegangen.
Die Gewerkschaft beruft sich dabei auf Zahlen der Bundesagentur für Arbeit. Als Lösung schlägt die NGG vor, die Ausbildung am Backofen und auch am Verkaufstresen attraktiver zu machen, zum Beispiel mit deutlich mehr Geld während der Lehre und einem Ausbildungs-Ticket. Denn derzeit rangierten die Bäckerei-Azubis bei der Bezahlung im unteren Drittel aller Ausbildungsberufe, gleichzeitig lägen die Abbrecherquoten aber im Spitzenfeld. Wenn nichts passiert, kann das in einigen Jahren aus Sicht der Gewerkschaft das Ende für das Sonntagsbrötchen bedeuten.
