Brühler Hof, Brühl - 08.08.2024
Veröffentlicht: Donnerstag, 08.08.2024 14:42
In der Brühler Fußgängerzone liegt der Brühler Hof, den vor 26 Jahren die Eltern der heutigen Betreiber übernommen haben. Zu Coronazeiten haben die Kinder dann mal renoviert und heute ist es ein modernes und doch bodenständiges Restaurant für jedermann.
Der Name klingt rustikaler, als es tatsächlich ist. Die Gerichte sind eine Kombination aus deutscher Hausmannskost und mediterraner Küche, da die Wurzeln in Griechenland liegen. Karin von Erftgehtessen sagt, dass sie Durchschnittliches erwartete und sich freute, dass ihre Erwartungen nicht erfüllt wurden.
Die Tapas-Vorspeisenplatte beinhaltete Klassiker, aber überall gab es eine kleine persönliche Note, die es am Ende doch anders machte. Karin war ganz begeistert und dabei kam das Highlight noch: Wiener Schnitzel mit einer Panade, die so wellig aufgegangen war, dass es eine Freude war, auch schon vor dem ersten Bissen. Es gibt kaum noch Restaurants, die sich in Zeiten von Personalmangel und Kostendruck so eine Mühe machen. Das hat man bei jedem Gericht gemerkt. Besucht gerne mal den Brühler Hof und vielleicht ist es auch interessant für eine größere Feier, denn es gibt nach hinten auch noch einen großen Saal.
