Der Kitchen-Club by Nelson Müller

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Folge: "Steak-Sandwich"

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Folge: "Steak-Sandwich"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerAm Wochenende mal richtig schön kochen. Das klingt immer so romantisch. Und dann fallen einem doch noch so viele andere Dinge ein, de man am Wochenende machen will. Es macht also nix wenn dass mit dem Kochen schnell geht und trotzdem lecker ist.

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Folge: "Linseneintopf"

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Folge: "Linseneintopf"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerWer sagt denn eigentlich, dass Sterneköche nur mit Trüffel und Kobe-Rind kochen? Unser Sternekoch Nelson Müller liebt zum Beispiel genauso die ehrliche Küche, die zu Hause täglich auf den Tisch kommt. Unser Vorteil ist, dass wir von Nelson selbst bei einem Linseneintopf noch was lernen können.

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Folge: "Auberginenlasagne mit Sojabolognese"

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Folge: "Auberginenlasagne mit Sojabolognese"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerDer Januar ist quasi halb rum, und das ist immer der Moment, wo man nochmal auf den Zettel mit seinen guten Vorsätzen gucken sollte, bevor man sich nicht mehr dran erinnern kann. Nelson Müller guckt jetzt mal mit Euch auf ein Rezept, das Euch auf jeden Fall mit den Vorsätzen in der Küche hilft.

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Folge: "Schnelle Hühnersuppe"

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Folge: "Schnelle Hühnersuppe"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerFalls die Büros immer noch leerer sind als sonst. Die Erkältungszeit ist leider noch nicht überstanden. Zum Glück haben wir ein Hausmittelchen auf Sterneniveau.

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Folge: "Focaccia-Mozzarella-Burger"

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Folge: "Focaccia-Mozzarella-Burger"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerIhr verzichtet im Januar auf Fleisch aber nicht auf guten Geschmack? Wir haben da was für euch - empfohlen vom Sternekoch.

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Folge: "Zweierlei von Spinat und Birne"

Der Kitchen-Club by Nelson Müller

Folge: "Zweierlei von Spinat und Birne"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerIhr seid noch damit beschäftigt, eure guten Vorsätze umzusetzen? Wir helfen mit einer leichten Mahlzeit.

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Folge: "Muscheln Rheinische Art"

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Folge: "Muscheln Rheinische Art"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerWollt ihr euch in diesem Jahr ganz besonders gesund ernähren? Dann hab ich jetzt gleich was richtig schönes für euch.

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Folge: "Confiertes Bio-Ei mit Red-King Lachs"

Der Kitchen-Club by Nelson Müller

Folge: "Confiertes Bio-Ei mit Red-King Lachs"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerWie sehen Eure Vorsätze für das Jahr aus? Für viele gehört eine gute und gesunde Ernährung dazu. Das passende Rezept gibt es hier.

Der Kitchen-Club by Nelson Müller

Folge: "Nudeln mit Trüffel"

Der Kitchen-Club by Nelson Müller

Folge: "Nudeln mit Trüffel"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerVon Trüffel haben wir alle schonmal gehört. Sollen teuer sein, aber leider auch lecker. Aber habt ihr Trüffel schonmal gesehen? Oder damit gekocht.

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Folge: "Hummer Thermidor"

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Folge: "Hummer Thermidor"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerDieses Mal könnte es sein, dass euch euer Essen vorwurfsvoll anschaut, weil ihr underdressed seid. Schließlich ist "Hummer Thermidor" was ganz Feines.

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Folge: "Rehrücken mit Beilagen"

Der Kitchen-Club by Nelson Müller

Folge: "Rehrücken mit Beilagen"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerNelson Müller hat auch für alle Rehfreunde an Heiligabend ein spezielles Rezept auf Lager. Zum Nachkommen ist es allemal geeignet - guten Appetit und ein frohes Fest.

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Folge: "Nougat-Mousse mit Birnen und Brombeersoße"

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Folge: "Nougat-Mousse mit Birnen und Brombeersoße"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerDas passende Dessert an Weihnachten zu finden, ist immer wieder eine wahre Herausforderung. Nicht, wenn man Nelson Müller heißt und seine Tipps mit euch teilt.

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Folge: "Gebratene Rinderrouladen"

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Folge: "Gebratene Rinderrouladen"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerNelson Müller lässt es an Heiligabend in der Küche ruhig zugehen, an den Feiertagen danach darf es aber aufwendiger sein. Seine Rezeptur: Kurz gebratene Rinderroulade.

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Folge: "Kartoffel-Pesto-Salat"

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Folge: "Kartoffel-Pesto-Salat"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerZu Weihnachten muss es neben dem Festmahl ja auch etwas dazu geben - das am besten etwas kalorienarmer oder? Nelson Müller hat da so eine Idee.

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Folge: "Kartoffeldonuts mit Pulled Pork"

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Folge: "Kartoffeldonuts mit Pulled Pork"

Der Kitchen-Club by Nelson MüllerKartoffeln? Dürfen nicht fehlen. Pulled Pork? Das klingt immer interessant. Und eine Essenskombi aus beidem? Das probieren wir doch direkt mal.