Köln: Veganes Steak aus dem 3D-Drucker
Veröffentlicht: Dienstag, 21.03.2023 07:56
Ein veganes Steak aus dem 3D-Drucker – diese Bestellung können Kunden der Restaurants „The Ash“ jetzt aufgeben. Ziel der Steak-House-Kette ist es ihr Angebot für Menschen, die vegetarisch oder vegan leben zu erweitern. Denn meistens kommen Besucher in größeren Gruppen von acht bis zehn Personen, der Anteil von Vegetariern wird dabei immer größer.
Dass das Steak gedruckt wird ist aber nicht ausschlaggebend dafür, warum sie es anbieten, so ein Sprecher. Das bisherige Feedback ist nach eigenen Angaben durchweg positiv. Dem sei hinzuzufügen, dass Menschen, die das gedruckte Steak aus der Karte auswählen wohl auch nicht davon ausgehen, ein Produkt zu essen, dass exakt wie richtiges Fleisch schmeckt. Preislich geht das Steak mit knapp über 20 Euro günstiger über den Grill als die meisten herkömmlichen Steaks der Restaurants.
