Kerpen: Kaffeeröster macht Hobby zum Nebenjob
Veröffentlicht: Dienstag, 09.01.2024 06:56
Das Hobby zum Nebenjob machen – David Linsin röstet nicht nur Kaffee zuhause, sondern verkauft ihn seit einigen Wochen auch noch online. Für seine Kaffeeröstungen kauft der Softwareentwickler Rohkaffee aus Bolivien und Peru ein und röstet ihn dann in einer kleinen Kammer bei sich zuhause. Kaffee ist für Ihn – ähnlich wie Wein – vor allem ein Genussmittel, sagt er.
Der Kerpener postet auf seiner Website Knackcoffee auch Rezepte und Tipps für die Kaffeezubereitung und -aufbewahrung. Laut eigenen Angaben beschäftigt sich Linsin seit zehn Jahren mit Kaffee, seit einem Jahr röstet er ihn selber.
