Rhein-Erft: Weitere Wirte werden Pommes wohl streichen
Wegen des Krieges in der Ukraine wird Sonnenblumenöl knapp. Deshalb nehmen die ersten Kölner Restaurants Pommes von der Karte, weil sie die Pommes nicht mehr frittieren können. Auch im Rhein-Erft-Kreis werden Wirte nachziehen, davon geht der DEHOGA-Sprecher im Kreis aus.
Veröffentlicht: Mittwoch, 30.03.2022 11:50
Er selbst wolle jetzt in seinem Betrieb Pommes einsparen und die Karte umstellen. Heißt: statt Pommes gibt es Bratkartoffel. Alles andere ergebe auch keinen Sinn, so der Gastronom. Durch die hohen Öl-Preise müsse er sonst auch deutlich mehr für eine Portion Fritten nehmen – und das zahle wohl kaum jemand. Und das Öl einfach länger zu benutzen sei ja keine Alternative. Unter anderem das „Gaffel am Dom“ streicht Pommes ab April von der Karte.