
© Radio Erft
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Denn die sorgen dafür, dass das Korn an Qualität verliert, sagt Landwirt Jochen Groß aus Pulheim-Stommeln. Es besteht die Gefahr, dass der Eiweißgehalt abnimmt. Ist der im Korn zu gering, kann der Weizen nur noch als günstigerer Futter- und nicht mehr als Backweizen verkauft werden, heißt es. Diese Wetterschwankungen wirken sich neben dem Getreide außerdem auch auf andere Obst- und Gemüsesorten aus, heißt es. So hätten in den letzten Wochen beispielsweise Tomaten oder Melonen abreifen und Geschmack entwickeln sollen – dafür war es nach Angaben von Groß aber einfach zu kalt und zu nass.
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