Rhein-Erft: Essen zum Mitnehmen wird kaum noch nachgefragt
Nachdem Restaurants im Rhein-Erft-Kreis Ende letzten Jahres noch durch Angebote wie Essen zum Mitnehmen oder Lieferservices profitieren konnten, ist die Nachfrage jetzt stark eingebrochen. Das sagt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband im Rhein-Erft-Kreis.
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Insbesondere spezielle Aktionen wie Gänseessen für zu Hause oder besondere Menüs für die Feiertage haben die Kunden im Dezember stark angefragt. Dadurch konnten viele Restaurants gute Umsätze generieren und das Tagesgeschäft mit eigenem Personal aufrecht erhalten. Jetzt kriegen die meisten Restaurants aber viel weniger Bestellungen und haben nur noch geöffnet, um ihren Mitarbeitern eine Perspektive bieten zu können und um für Stammgäste da zu sein. Wirtschaftlich rentabel sei das aber meistens nicht. Zusätzlich fallen seit Anfang des Jahres auch finanzielle Hilfen von Ländern und Bund weg. So bekommen die Restaurants nicht mehr 75% der Umsätze aus dem letzten Jahr, sondern nur noch einen Zuschuss zu den Fixkosten.