Rhein-Erft: Caterer trotzt der Krise
Veröffentlicht: Donnerstag, 09.07.2020 18:07
Obwohl die Gastronomie-Branche immer noch nicht wieder auf dem gewohnten Einnahme-Niveau ist, gibt es doch ein paar positive Beispiele aus dem Rhein-Erft-Kreis, wie sich Unternehmen durch die Krise kämpfen.
So stellte zum Beispiel ein Caterer aus Brühl sein Geschäft so um, dass er für zahlreiche Supermärkte im Kreis Fleisch- und Wurstwaren in Gläsern produzierte. Damit habe man sich nach dem Veranstaltungs-Stopp über Wasser halten können, so ein Sprecher des Catering-Betriebs. Mittlerweile beliefere man wieder kleinere Feiern und Hochzeiten – von Normalzustand könne aber noch nicht die Rede sein.
