Rhein-Erft: Außengastro rüstet sich

In vielen Betrieben laufen deshalb bereits die Vorbereitungen. Es wird geputzt und das Personal informiert, heißt es vom Hotel- und Gaststättenverband Rhein-Erft. Allerdings muss dann auch das Wetter mitspielen. Jeder der kann wird Stühle und Tische rausstellen, sobald der Inzidenzwert das zulässt. Allerdings starten viele Gastwirte mit kleinen Menüs oder nur Auszügen aus ihren Speisekarten. Denn wegen des nasskalten Wetters müsse erst mal geguckt werden, wie und ob es läuft, heißt es vom DEHOGA-Sprecher für den Kreis, Georg Frey. Denn das sei alles eine Frage der Wirtschaftlichkeit, die Küche wieder anzuwerfen und das Personal aus der Kurzarbeit zu holen um dann nur einige wenige Gäste in der Außengastronomie bewirten zu können. Aktuell gibt es rund 250 Betriebe im Kreis, die über eine Terrasse oder andere Flächen für Außengastronomie verfügen.