Größte Lebensmittelmesse der Welt in Köln

Taste the Future - Probier die Zukunft. Unter diesem Motto läuft von Samstag bis Mittwoch in Köln die 100. Ausgabe der Anuga, der weltweit größten Fachmesse für Lebensmittel.



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Präsentiert werden die neusten Trends der Branche und umweltfreundliche Essens-Alternativen. Neben landestypischen Speisen aus den insgesamt 107 teilnehmenden Nationen liegt der Fokus in diesem Jahr auf dem Nachhaltigkeitsgedanken. Dazu zählen Verpackungen für Fertiggerichte aus ökologischen Holzfasern und diverse Ersatzprodukte für tierische Erzeugnisse. Auch mit dabei: Flexitarische Gerichte - Schnitzel oder Burger, die aus Fleisch und einem gewissen Anteil Gemüse bestehen. Bis einschließlich Mittwoch findet die Messe statt. Deshalb kann es am Wochenende und auch Anfang der Woche zu Staus rund um das Gelände in Deutz kommen.  

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