Frechenerin bei Meisterschaft der Biersommeliers

Julia Trunz aus Frechen bei deutscher Meisterschaft der Biersommeliers

In München wird Bier probiert. Am Samstag (14.09.) wird dort die deutsche Meisterschaft der Biersommeliers ausgetragen. Julia Trunz aus Frechen tritt als einzige weibliche Sommelière aus dem Rhein-Erft-Kreis an. Bei dem Wettbewerb müssen die Teilnehmer in mehreren Runden verschiedene Bierstile und biertypische Flavour erkennen können. Die Aufgabe für die Finalisten besteht darin, die geschichtlichen Hintergründe zu einem Bier zu präsentieren, es sensorisch zu beschreiben und ein geeignet Foodpairing zu nennen. Für Julia ein Wettkampf, vor dem sie großen Respekt hat. Auch sonst beschäftigt sich Julia nämlich viel mit Bier. Sie ist Miteigentümerin des alten Bahnhofs in Frechen und braut hier auch ihr eigenes Bier. Für sie geht es beim Biertrinken hauptsächlich um die Geselligkeit und den Spaß, darüber mit Freunden zu sprechen.

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