Brühl: Gastro-Betriebe an Mehrwegverpackungen interessiert
Essen auf die Hand oder vor die Haustür geliefert – das spielte in der Zeit des Lockdowns für Gastronomen eine große Rolle. Die Verbraucherzentrale Brühl möchte das "Essen auf die Hand" gerne nachhaltiger gestalten.
Veröffentlicht: Mittwoch, 23.06.2021 17:17
Deswegen hatte sie in den letzten Wochen rund 20 Gastronomen in Brühl befragt. Die Verbraucherzentrale wollte herausfinden, wie groß die Bereitschaft unter den Betrieben ist, statt Plastik künftig Mehrwegprodukte zu setzen. Jetzt hat die Verbraucherzentrale eine erste Bilanz gezogen. Der Großteil der befragten Betriebe sei sehr daran interessiert, das Plastik aus dem Geschäft zu verbannen. Einige wenige Betriebe bieten demnach sogar schon Mehrwegverpackungen an. Die Ergebnisse und eine Übersicht über die Betriebe will die Verbraucherzentrale demnächst auch auf ihrer Homepage veröffentlichen.