Brühl: Besondere Bäckerei in der City
In Brühl verkauft Milena Drefke seit rund einer Woche ihr selbstgebackenes Brot in ihrem eigenen Laden „Brotbäckchen“ in der Innenstadt.
Das Besondere: Drefke ist keine gelernte Bäckerin und musste deshalb eine mehrstündige Sachkundeprüfung bei der Handwerkskammer absolvieren.
Veröffentlicht: Mittwoch, 07.12.2022 15:59
Hotzenplotz, Prinzessin Emmer oder Hafer Hänsel – hinter diesen Namen stecken die handgemachten Brote von Milena Drefke aus Brühl-Pingsdorf. Seit rund einer Woche verkauft sie ihre Brote aus biologisch erzeugten Zutaten in einem Ladenlokal in der Brühler Innenstadt, und das Angebot wird nach ihren Angaben sehr gut angenommen. Die Brühler sind laut Drefke bereit, für die handgemachten Brote auch entsprechende Preise zu bezahlen. Bislang hat Milena Drefke ihre handgemachten Brote nur über einen eigenen Online-Handel verkauft.